Im Selbstversorgergarten geht die Arbeit nun richtig los. Nach einem zu trockenen April war der Mai schön nass, aber auch äußerst kühl. Viele vorgezogene Pflanzen konnten dieses Frühjahr daher erst später ins Freie umziehen als in anderen Jahren. Auch keimen direkt im Freiland ausgesäte Gemüsepflanzen später bzw. schlechter.
Beete mit Zwiebeln, Knoblauch, rote Beete und Puffbohnen, dazwischen Radieschen, ganz hinten Himbeeren JedeMenge Kartoffeln; Sieglinde, Bamberger Hörnchen, Gunda, Queen Anne, Ballerina…. Diverse gesäte Karotten, Bohnen und dazwischen Mais, Palmkohl Hokkaido Kürbisse Mangold und Grünkohl vom Herbst, dahinter Pastinaken, Möhren, Gurken, Palmkohl, Erbsen, Puffbohnen, wieder Mangold, Himbeeren…. Zucchini und Gurken, am Rand ein paar Puffbohnen, Erbsen, Erdbeeren und Knoblauch Eine Barnevelder Henne in voller Pracht Kartoffeln Kartoffeln